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世界热资讯!咸鸭蛋怎么煮 ?咸鸭蛋粥的做法 咸鸭蛋和粥一起煮才更好吃

2023-06-20 10:36:12 来源:百科


【资料图】

咸蛋黄粥所需材料

食材:白米饭、咸鸭蛋

调料:香油、葱花、盐、胡椒粉

咸蛋黄粥怎么做

1、提前一晚煮好白米饭,将白米饭放入冷冻室冷冻一晚;

2、准备一个小碗,打两个咸鸭蛋碾碎,倒入适量的香油(香油不要放太少),拌匀,这里咸蛋黄酱就做好了;

3、锅中倒入水后,将锅里的水煮至沸腾,再将冻好的白米饭倒入开水中煮至粘稠,冻过的白米饭能够让粥快速成型;

4、倒入青豆(如果没有或者不喜欢可以不放),然后放入适量的盐、胡椒粉和做好的咸蛋黄酱;

5、最后撒上葱花即可。

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