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KCOFFEE独立店开张,肯德基进一步加码咖啡市场
肯德基旗下的KCOFFEE首批独立店相继在多地亮相,为咖啡市场带来哪些改变?KCOFFEE咖啡馆的河南首店,也是全国第4家独立店,究竟怎么样?
8年累计销售9亿杯
肯德基早在2014年开始在店里售卖咖啡,截至目前已累计销售9亿杯。但在咖啡独立店的打磨上,肯德基却格外谨慎。
4个底层逻辑
KCOFFEE咖啡馆以精品小馆调性为主,却处处有连锁逻辑。KCOFFEE咖啡馆和肯德基“肩并肩”模式,可以相互引流。KCOFFEE咖啡馆的菜单以少而精为主,覆盖主流需求,满足多个场景。KCOFFEE咖啡馆的价格以15~18元居多,最低仅需5元,包月卡锁定复购。
新旧交替的入局时机
中国咖啡产业规模呈增长态势,预计2025年将达到3693亿元。KCOFFEE咖啡馆在综合性价比上,是优秀的。做连锁咖啡品牌的路径已经很明确,先占市场、抢心智、增势能,跑通模式。这是个新旧交替的入局时机。但做咖啡,仍然是没有捷径的。